-
Kırmızı Meyveli & Çikolatalı Kurabiye
Dünya kurabiye gününe özel! Dünya cookie günümüz kutlu olsun!Bugünün anlam ve önemine uygun bir tarif ile geldim. Bu kırmızı meyveli, çikolatalı kurabiyeyi ilk defa karantinanın başında anneme anneler gününde yapmıştım. Kendisi tatlı sevmeyen, ancak içinde meyve olursa yiyebilen birisi ve bu kurabiyeye bayılmıştı. Tarifi damyskitchen‘da görmüştüm, sadece biraz değiştirdim kendime göre. Kırmızı meyvelerin mayhoşluğuyla bitter çikolatanın birleşimi gerçekten ağızda inanılmaz bir tat bırakıyor. Çok oyalanmadan tarife geçiyorum. Malzemeler: 200 gr (1 su bardağına yakın) tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşamış olmalı) Yarım su bardağı esmer şeker Yarım su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya toz vanilya) 2 buçuk su bardağı un 1 tatlı kaşığı (silme) karbonat…
-
Muzlu & Fıstık Ezmeli Pancake (unsuz, şekersiz)
Pazar sabahı veya haftanın herhangi bir günü benim için pancake günü olabilir. Her halini çok seven biri olarak yulaflı tariflerle bir türlü aram iyi olmamıştı. Ancak yulafı un haline getirmeyi bırakıp bütün olarak koymaya başladığımda aradığım reçeteyi elde ettim. İnanılmaz kolay bir tarif oldu, fıstık ezmesine bayılmayanlar için bir miktar ağır gelebilir çünkü yoğun oluyor ama şans verin derim ben. Malzemeler: 2 yumurta 2 olgunlaşmış muz – muzunuz çok büyükse 1 tane de yeterli olabilir (şeker tadını buradan alacak, olgunlaşmış olması önemli) 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Bir çimdik tuz Üzeri için: Taze meyveler – yabanmersini, frambuaz, muz ya da…
