Çok uzun zamandır severek tükettiğim Focaccia’nın, birçok farklı tarif deneyerek kendi damak tadıma en uygun olanını bulduğuma inanıyorum. İtalya seyahatimin bir gününde bir öğünümde sadece focaccia yemiştim, çeşit çeşit ve bambaşka dokulardaydı hepsi.…