• Tarifler

    Kakaolu & Fıstık Ezmeli Banana Bread

    Yapmayı ve yemeyi en çok sevdiğim sağlıklı tatlıların başında gelen Banana Bread’i farklı bir şekilde denedim bu sefer. İçerisine istediğiniz malzemeyi, istediğiniz aromayı katabileceğiniz bir kek olduğu için ben yaparken çok eğleniyorum. Ana malzemeleri karıştırdıktan sonra içerisine, üzerine gerçekten ne isterseniz koyabilirsiniz. Yanlış yapma ihtimaliniz yok denecek kadar az bu tarif ile.Kakaolu tercih etmezseniz klasik Banana Bread tarifim için tıklayabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 2 orta boy olgun muz + üstünü süslemek isterseniz 1 muz 1/3 su bardağı bal 2 yumurta 1/4 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı süt 1.5 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1.5 su bardağı tam buğday unu 3 yemek kaşığı ham kakao 2/3 paket kabartma tozu 1 paket vanilya…

  • Tarifler

    Granola

    Kendisine “gurme granola” olarak hitap etmek istiyorum şu dakikadan itibaren. Eminim hepiniz denk gelmişsinizdir; granola paketlerinin arkasında “sütle, yoğurtla, dondurmayla ya da avuçlayarak yiyebilirsiniz” tarzı öneriler olur genelde. Ben avuçla ya da sade bir şekilde kaşıklayarak yiyen taraftayım çoğunlukla… Hem hızlı bi atıştırmalık hem de tatlı isteğimi bir nebze olsun bastırabiliyorum. Sabah kahvaltılarımın vazgeçilmezlerinden olan yulaf lapası ile de yiyorum. Yumuşacık yulafın üstüne çıtır kıtır bi lezzet! Bu arada blogda iki tane yulaf tarifim de bulunmakta. Tarçınlı ve kakaolu tercihinize göre inceleyebilirsiniz. Senelerdir bir türlü istediğim tadı paket granolalardan alamadığımdan dolayı kendim yapmaya çalışıyorum. Bu tarif de benim en içime sinen oldu açıkçası. Mom’s marka granola şimdiye kadar yediğim en…

  • Tarifler

    Fırında Parmesanlı Havuç

    Tarife başlamadan önce OF! diyorum çünkü bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim açıkçası. Parmesan dozunda kullanıldığı zaman harikalar yaratabiliyor gerçekten. Fırında zeytinyağlı havucu ilk defa dışarda yemiştim bi salatanın üzerinde ve o günden beri aklımda bunu yapmak. İster benim gibi patates kızartması formunda yiyin, ister salatalarınıza ekleyin. Her hali çok güzel bence. Malzemeler: 5-6 tane havuç – çok büyüklerse 4 yeterli 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Dilediğin baharatlar – ben kekik, karabiber, pul biber tercih ettim 2 yemek kaşığı parmesan – rendelenmiş ya da ufak parçalanmış Yapılışı: Fırını 220 dereceye ayarla. Bütün malzemeleri bir kapta karıştır ve fırın kağıdı üzerine serip fırına ver. Yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır ama yarısında…

  • Tarifler

    Kakaolu Yulaf Lapası

    Selam! Bu tarifi neden tarçınlı yulaf ile birlikte vermediğimi merak edenleriniz olabilir. Ana malzemelerimizin çoğu aynı olsa da ben ayrı yazmak istedim çünkü kakaolu yulaf için değineceğim ayrı noktalar var, karışmalarını istemem. Hem kalabalık bir görüntü de yaratmamış olurum. Malzemeler: 3-4 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 su bardağı süt – yulaf sütü de kullanabilirsiniz 1-1.5 tatlı kaşığı kakao – burada biraz sizin damak tadınız devreye giriyor Üzeri için: 1 adet küçük muz – veya tercih edeceğiniz başka bir meyve 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi 1 kare bitter çikolata Bir avuç granola – ben kakaolu yulaf yaptığımda Mom’s granolanın kakaolusunu tercih ediyorum, denemenizi tavsiye ederim Dilediğiniz çiğ kuruyemişler Hindistan cevizi Yapılışı:…

  • Tarifler

    Banana Bread

    Muzlu ekmek ya da muzlu kek olarak da bilinen, karantinanın en meşhur tariflerinden. Evet, geldik ilk tarifime! Eminim ki muzlu ekmek, muzlu kek tarifinin birçok farklı versiyonuyla karşılaşmışsınızdır. Ben kendi tarifimi birkaç farklı yerden deneyerek geliştirdim. En sonunda içime sinen halini sizinle paylaşma kararı aldım. Sözü çok uzatmadan tarifi veriyor ve devamında aşamaları açıklıyorum. Öncelikle, bu kek için baton, ince uzun bir kek kalıbı kullanırsanız istediğimiz kıvama daha rahat ulaşırsınız. Gerekli malzemeler: 2 adet yumurta 2-3 tane olgunlaşmış, kararmış muz (kabınız küçük ise 2 yeterli olacaktır) 1-1.5 yemek kaşığı bal 1 paket vanilya – bal yeterli derseniz koymayabilirsiniz 1/2 paket kabartma tozu – kekin çok fazla kabarmasını istemiyoruz içinin ıslak…